Bolo de cenoura

                            Com cobertura de  brigadeiro                                                 

Rendimento: 14 porções Preparo: 1h Dificuldade: fácil  INGREDIENTES Recheio e cobertura • 1 Leite MOÇA (lata ou caixinha)

• 3 colheres de sopa de Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES • 1 colher de sopa de manteiga

• 1 colher de sopa de farinha de trigo ,Massa• 3 ovos • 1 xícara de chá de óleo

• 2 cenouras médias 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar • 3 xícaras de chá de farinha de trigo

• 1 colher de sopa de fermento em pó Montagem • 3 colheres de sopa de chocolate granulado

MODO DE PREPARO Recheio e cobertura . Em uma panela, coloque o Leite MOÇA, o Chocolate em Pó

DOIS FRADES e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, por 8 minutos ou até que desprenda do fundo da panela.

2. Transfira a mistura para um prato untado com manteiga e deixe esfriar. 3. Enrole metade da massa do brigadeiro e passe pela farinha de trigo. Reserve.Massa1. Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo, as cenouras e o açúcar.

2. Transfira a massa para um recipiente, junte a farinha de trigo e o fermento em pó. 3. Misture bem e coloque em uma forma redonda (24 cm de diâmetro), untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.

Distribua sobre a massa os brigadeiros reservados passados pela farinha de trigo e leve ao forno médio-alto preaquecido (200 °C) por 40 minutos. 4. Desenforme ainda morno, cubra com o brigadeiro restante e decore com o chocolate granulado.

Bolo de Cenoura Fofinho

UMA DELICIA O BOLO DE FUBÁ

DELICIOSO FACIL E RAPIDO DE FAZER

INGRDIENTES

4 ovos

4 xícaras de leite

3 xícaras de açúcar

2 colheres de farinha de trigo

1 e 1/2 xícara de fubá

2 colheres de margarina

100 g de queijo ralado

1 colher de fermento em pó

Modo de preparo : 40min

1-Em um liquidificador, misture todos os ingredientes até obter uma consistência cremosa

2-Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo.

3-Asse em forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos.

4-Sirva frio.

bolo de aveia com banana fit

Uma receita simples, saudável e deliciosa para começar bem o dia ou acompanhar aquele café da tarde!

Ingredientes

3 bananas bem maduras (usei banana prata)

3 ovos

1/2 xícara de óleo da sua preferência

1/2 xícara de uva-passas (pode usar um pouco mais, se gostar)

1 e 1/2 xícara de aveia em flocos ou farinha de aveia

Modo de Preparo

1. No liquidificador ou mexer, bata as bananas, os ovos, o óleo e as uvas-passas até formar uma mistura homogênea.

2. Em uma tigela, adicione a mistura batida e incorpore a aveia.

3. Acrescente 1 colher de sopa de fermento em pó, pedaços de chocolate e mais um punhado de uva-passas, se desejar.

4. Misture delicadamente.

5. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 35 a 40 minutos, ou até dourar.